[2007围炉祭] 味觉 上

作者: secret栖息,收录日期:2007-12-23,684次阅读

题12:文字类
关键词:雪花 中午 消失 绵羊
味觉
十一月的第三个星期是剔骨小鲫鱼汤。专门熬汤喝。
生姜切成透明薄片,喝的时候就很容易挑出来,不会坏了鱼肉细滑的口感。毕竟是做鱼汤,所以鸡精不放也行,但芫荽是必不可少的。鱼肉珠白、姜片淡黄、加上植物新鲜的绿,这样在烹饪的时候就已经很有乐趣了。当然,最后要熬出白汁才算地道。
“……”
“……”
半个小时后,仙道对着锅里清汤寡水的鲫鱼尸体,有点尴尬地笑笑,为什么当初和鱼柱一帮人在一起的时候没掌勺试试看呢?
迅速地看了一眼靠在沙发上兀自发困的某人,仙道毫不迟疑地关了火。
“嗳,自己做菜太慢了,”一边摘下塑料布围裙一边把流川唤醒,“已经到中午了呀,咱们……”
一不留神,却瞥见流川的目光。
打完球一身汗不说,挨着饿、还没搞明白怎么回事、挺无辜的样子,仙道又于心不忍了,想起把他搡进家的借口,于是嘴一溜话又拐了回去,“进厨房吃吧……”
“再等等也行,煮烂点……”末了脑袋里是一团糨糊。
“嗳你还是先进来吧,这片楼十一月还没送暖气,待在外屋,打瞌睡也得感冒了……”
刚说完流川就缩了下脖子打了个寒战,想是落了汗透湿了衣裳,刚刚觉出冰凉,也就点点头,老实地站起来随仙道进了里屋。
别指望一个男生会有多擅长做菜,哪怕他从十六岁起就养成了每星期钓两条鱼的习惯。
以前仙道和自己在陵南的一帮朋友玩闹时,常常发愿高三毕业了要几个人结伴到异乡旅行去,有一次又说到这个话题,越野很当真地计划说那现在就得打工准备旅行费用了,仙道就半开玩笑地讲仗义话,说到时候还像咱们往常野炊一样,我来钓鱼鱼柱来煮,饿不着你就行了。
那会还多本事钓鱼这手段,觉着挺有优势的,但自这十一月整一个月的四次烹鱼事件后,仙道对鱼柱抱有点敬意了。
又是几次一对一过去,明明白白就觉着脚下的水泥地渐渐冻得发硬了,跑得热起来衣服肯一件件脱地上,但说起话来团团的白气可不是假的,操场外圈的杨树林叶子落了个精光,道旁的松柏颜色也暗淡,天与地都是灰蒙蒙的,即使有太阳看上去也又单薄又遥远,何况眼看就要飘下雪花来。
时序要变化起来阵仗大了,连抓球都吃痛的手还真别想抵抗自然什么。如果说还有什么讨巧的办法,就只有自力更生、寻温求暖了。
还是仙道自己住的那间单人宿舍,玻璃窗远看雾蒙蒙一片,靠近了就可以看到自根脚里结出的大片冰花。虽然暖和不到减下大衣的地步,沙发、棉被、热汤、食物还是发挥出不可小觑的作用。
“还好吃?”
仙道没敢在话尾加语气词。
还好吃“吧”,是对烹饪技术自信满满的鱼柱说的,仙道还不想托大、自己恶心自己;还好吃“吗”,是面对女生就会比较怯的越野说的,假温柔,自己从来犯不着用那一套,况且流川也不是女生。
等了好一会,吃主儿那里有了回应。
“恩。”
仙道才放下心来。
看流川也没有吃得特别滋味的样子,只是埋着头,认认真真地吃,不时抿着唇把剔出的鱼刺吐在盘边,偶尔端起碗来喝口汤,不过这已经超出仙道期望了,要知道流川还是第一次给这食物做了答复——往先不是默默吃完就作罢,就是转移注意力到电视机里打得火热的NBA球赛上去,对旁边站也不是坐也不是的仙道完全不与理睬。
“呵呵,”仙道于是笑着挨流川坐下来,也学他样抱一碗鱼汤缩进棉被里,慢慢吃起来。
这次味道还是不完美,不过说起来自己也实在尽力了啊,料也照烹调书里写得那样下足了,火候也悉心关照到,没什么遗憾了。
“凑合吃吧。”仙道故作不经意的说。
忍不住又小小谦虚一下,其实话里至少有三分是得意的。
流川倒什么也没想,头也不抬地,应得干脆。
“恩。”

 

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